La cuisine de grand-mère est à la fois mythique et emprunte de nostalgie. Pour les plus anciens, il s’agit d’une bonne cuisine de cordon bleu consistant dans des plats riches et préparés pendant longtemps.
Pour les plus jeunes, la cuisine de grand-mère semble être une compilation de recettes mystérieuses et perdues.
Au Bouclard, la cuisine de grand-mère est présente tous les jours
Rosalie veille sur le Bouclard. Cette aïeule du patron a transmis aux générations suivantes les secrets d'une cuisine patrimoniale issue des fiefs de hautes Pyrénées. Pour un déjeuner ou pour la grande occasion d'un diner spectacle à Paris, vous allez découvrir les secrets intacts de cette cuisine de grand-mère.
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